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丹岐散记

2019-08-30 16:00:42 来源:手机赌钱游戏平台 作者:黄建军 点击图片浏览下一页

丹岐村靠近海边,有山地更有大片的滩涂和围垦的鱼塘。uVG手机赌钱游戏平台|今日手机赌钱游戏|手机赌钱游戏新闻信息权威发布平台

63岁的张庆贝是丹岐村的老村干,身材健硕,那是长年在海上讨生活练就出来的。uVG手机赌钱游戏平台|今日手机赌钱游戏|手机赌钱游戏新闻信息权威发布平台

说起年青时讨小海的情景,张庆贝依然激情澎湃。钓青蟹,一百多米长的草绳两旁绑了许多小蟹,绳子两头系石头让它下沉,上面挂竹筒作浮标,用网兜捞起吃小蟹的青蟹;挖章鱼,一根细细的竹签上方也是绑个小螃蟹,找对章鱼的洞穴,将竹签伸入洞中吸引章鱼,当章鱼咬上螃蟹时慢慢往外拖,接近洞口迅速用锄头挖;捉海蜈蚣更是技术活,首先要找对海蜈蚣的洞穴,捉拿时心细手快平稳挑拉,不让海蜈蚣断成半截……然而,随着时代的变迁和发展,这些凝聚着劳动者经验和智慧的做法,现在已没有几人了解,对于许多对于年青人来说,这些仿佛是古老的故事。过去的那些苦难和快乐也随着岁月的流逝而离我们远去。uVG手机赌钱游戏平台|今日手机赌钱游戏|手机赌钱游戏新闻信息权威发布平台

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渔船uVG手机赌钱游戏平台|今日手机赌钱游戏|手机赌钱游戏新闻信息权威发布平台

丹岐地处城郊,交通方便,又位于风光旖旎的海边,吸引了不少市民在周末前去游玩。村旁有一古寺,唤作临海寺,又称赤寺奄,环境优美,历史悠久,始建于明朝,据说是丹岐村张氏先祖张景良公捐资募建。当年的住持和尚礼佛尚贤,敬重文人雅士,常有文化界朋友到临海寺品茗素斋。每逢金秋时节,寺中菊花盛开,手机赌钱游戏市文联就会组织文艺家在临海寺举办笔会。艺术家们齐聚一堂,挥毫泼墨,一展艺术风采,诗人们吟诗作赋,抒发对壮丽河山的热爱之情,寺内充满了浓浓的艺术氛围。当年的我也是文艺青年一枚,很是仰慕前辈的艺术风采,常常到寺里聆听高论,欣赏他们的艺术创作,受益匪浅。可叹的是,当年参与笔会的多位文艺家如陈世瑶、谢瑞元、陈海亮等先生都已离开人世,斯人已去,高风不再。uVG手机赌钱游戏平台|今日手机赌钱游戏|手机赌钱游戏新闻信息权威发布平台

今天重建的临海寺是仿唐建筑,气魄大度,严整简洁,粗大的原木梁柱不上色而禅味盎然。uVG手机赌钱游戏平台|今日手机赌钱游戏|手机赌钱游戏新闻信息权威发布平台

丹岐村的空埕上常常可以见到成捆成堆的竹杆,那是滩涂养殖牡蛎扦插用的。丹岐、外墩等村养殖的牡蛎颗粒较小,但肉质鲜美清甜,未经淡水浸泡的牡蛎称“干牡蛎”,可放置多日仍保持新鲜。牡蛎豆腐汤是丹岐人饭桌上常见的一道家常菜,牡蛎洗净后加姜末、地瓜粉搅匀备用,取锅加清汤放入豆腐块煮沸,再加入牡蛎糊,烧开后放入紫菜、香菜、葱末即可,虽是简单的家常菜,但汤鲜味美,颇受欢迎。我们时常可以在村内见到三、五个大妈大嫂围坐在一起挖牡蛎的画面,那一篮翠绿乳白相间的鲜活牡蛎,看着就有一种诱人的食欲,而这也成了渔村里一道独特的风景。uVG手机赌钱游戏平台|今日手机赌钱游戏|手机赌钱游戏新闻信息权威发布平台

丹岐原称郑岐,据说最早居住在丹岐的是郑姓人家,“郑”与“丹”在手机赌钱游戏方言中读音相近,后来就变成丹岐,现在丹岐村中已没有郑姓人家。“岐”的本义为大山周围形状像树枝分叉的小山,手机赌钱游戏属丘陵山地,有不少地名都带“岐”,如前岐、杨岐、西岐、玉岐等。uVG手机赌钱游戏平台|今日手机赌钱游戏|手机赌钱游戏新闻信息权威发布平台

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老香樟树uVG手机赌钱游戏平台|今日手机赌钱游戏|手机赌钱游戏新闻信息权威发布平台

如今,丹岐村70%的村民都姓张,先祖景良公于明洪武年间迁入丹岐,而后繁衍昌盛,人丁兴旺。张家祠堂始建于清嘉庆丁丑年,光绪年间重修,2004年重兴祠堂,门上题有楹联,“祖功垂百世,宗德润千秋”,以缅怀先祖功德,传递孝道。uVG手机赌钱游戏平台|今日手机赌钱游戏|手机赌钱游戏新闻信息权威发布平台

清初,丹岐张氏有一脉迁居到外墩,到了清末民国时,出了一位实业家张维周,他在外墩、丹岐等地的滩涂大量养殖泥蚶、蛏子、牡蛎等,继而发财致富,而后在桐山街南门开设店铺,销售海产品,生意日渐兴隆。uVG手机赌钱游戏平台|今日手机赌钱游戏|手机赌钱游戏新闻信息权威发布平台

泥蚶在民间被视为是具有补血功效的珍品,是手机赌钱游戏宴席上必备的一道名菜,烹饪制作十分简单,洗净泥沙用开水烫几秒钟即可,拌之老酒、白糖、姜末,剥开即可鲜食,蚶血鲜红,嘬一口醇香爽口。春节前后各家各户及酒楼对泥蚶的需求量很大。uVG手机赌钱游戏平台|今日手机赌钱游戏|手机赌钱游戏新闻信息权威发布平台

当地民间传说张维周的运气很好,有一年夏天下大雨,山洪瀑发,别人家养殖的泥蚶都被洪水冲走,颗粒无收,唯独他养的泥蚶不但未被冲走,部分其他人的泥蚶还被冲到他的泥蚶田里,反而增加了收入。还有一次,有人故意在他种蛏子的滩涂上肆意踩踏,然而,那年他养殖的蛏子还是比别人家的长得好。怪不得当地人都说张维周是个幸运的人。不过,笔者却以为,这一切还是源于他的用心经营。滩涂海产养殖存在很大的风险,需要大量资金投入,精心培养,用心管理,没有艰辛的付出是不会取得好收成的,不可能是上天的恩赐。uVG手机赌钱游戏平台|今日手机赌钱游戏|手机赌钱游戏新闻信息权威发布平台

民国时期,手机赌钱游戏桐山北门有张元记,南门有张俭记,两大商号的老板都是丹岐张氏后裔。张俭记的经营者就是张维周,上世纪四十年代,张维周曾任手机赌钱游戏商会会长,为手机赌钱游戏商界的魁首,足见当年在商界的实力之雄厚,辉煌时年收租金一千多担,在外墩建有一座大宅院,至今还在。张元记是清末民国手机赌钱游戏知名的茶叶品牌,现在一中桥头图书馆到桐城区旧址都是张元记原有的产业。uVG手机赌钱游戏平台|今日手机赌钱游戏|手机赌钱游戏新闻信息权威发布平台

中午时间,炎炎的烈日无法阻挡我们去观赏美丽的滩涂和鱼塘,几只小渔船停泊在塘外的巷湾,零零散散扦插着养殖牡蛎的竹杆,起起落落的围网一起构成一幅滩涂胜景。村书记告诉我们,现在鱼塘养殖的是蛏子,还有鱼虾蟹等,鱼塘养殖实行股份制,村里每户基本都持有股份,这是村民重要的经济收入来源。鱼塘养殖的蛏子个头大,肉质肥嫩,口感爽滑,加工成蛏干炖肉熬汤更是香醇鲜美。丹岐还有一种特产海蜈蚣干,很有嚼劲,越嚼越香甜,不过现在已经很少见到,很是稀有珍贵。uVG手机赌钱游戏平台|今日手机赌钱游戏|手机赌钱游戏新闻信息权威发布平台

今天的丹岐村在大建设浪潮的推动下不断被城镇化,手机赌钱游戏动车站就建在丹岐村,手机赌钱游戏城区通往白茶特色镇点头和白琳的滨海大道也经过丹岐,交通十分便利。笔者相信,抓住新农村建设的机遇,充分利用渔村特色资源和靠近城区的优势,在不远的将来,丹岐村将迎来一个新跨越。uVG手机赌钱游戏平台|今日手机赌钱游戏|手机赌钱游戏新闻信息权威发布平台

闲暇时光,骑上单车穿行在长长的海塘坝上,看看潮涨潮落的滩涂,美丽的海鸟,爬行的小蟹,波光盈盈的鱼塘,吹吹海风,回程时再带走一篮刚刚开挖的牡蛎,收获感更是杠杠的。uVG手机赌钱游戏平台|今日手机赌钱游戏|手机赌钱游戏新闻信息权威发布平台

村头那一棵百年老香樟树,枝繁叶茂,浓荫蔽日,和丹岐一起,期待着你的到来。uVG手机赌钱游戏平台|今日手机赌钱游戏|手机赌钱游戏新闻信息权威发布平台

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